フランス菓子 エスプリ (ESPRIT) 愛媛 その１

エスプリ　　　☆7→☆8→☆7　(2011年1月 ☆+1, 2015年12月 相対的修正)
愛媛県松山市北条辻268-12 コーポオカジマ1F　　　089-992-4141
営業時間　10:00～18:00
定休日　無休
駐車場　有
イートイン　有
※清水町へ移転しました



どストライクさんが愛媛に行かれるという事だったので、愛媛県松山市にあるエスプリを紹介しました。と言っても、僕は行った事も食べた事も無いし情報もほとんど無いのですが、ちょっと気になっていたお店です。

焼き菓子を頂きましたので紹介します。


ディアマン・プレーン
ヘーゼルナッツの香りが弾け広がる。とても良い香り。
生地の旨味とともにすごく美味しかったです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ガレット・ブルトンヌ
ザクザクでほぐれ良く、口溶けも良く美味しい。
ラム酒のほのかな香りが絶妙。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ブールド・ネージュ・マロン
きめ細かくサックリとした食感で口溶けが良い。
ややミルキーな味わいに胡桃の香り。マロンはよく分からないが、美味しかったです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



シュトロイゼル・ア・ラ・カソナード
ザックリとした食感。
キャラメルっぽいとても香ばしい味わいと、深みのある味わい。
これも旨い。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ディアマン・ショコラ
なぜかチーズっぽい味と香りを感じる。
普通に美味しいですが、あまり印象には残らなかった。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

焼き菓子とても美味しかったです。
生ケーキやタルトも期待出来そうですし、食べてみたい。
いつかお店に行けるといいな。

ケセランさんありがとうございました。
→ケセランさんの記事はこちら

エスプリ　記事一覧はこちら

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COMMENT4

ケセラン  

No title

コジータさん　こんにちは！
ど～も　どストライクなサイテキ野郎です。
何だか、アクセスが多いなーと思っていたら
記事にリンクしていただいたのですね。
ありがとうございます。
焼き菓子、喜んでもらえて、よかったです。
本当にイイ店でした。テンション上がったなー。
帰り道は、軽トラの荷台（笑）で、ず～っと
小躍りしていましたっ！
また、帰省した際には、絶対行くと思うので、
焼き菓子、買ってきますね。　

コジータ  

No title

ケセランさんへ

テンション上がりマクリさん、ありがとうございました！
焼き菓子とても美味しかったです。

次回もまた軽トラ借りてタンノウしまくってください。
僕もいつか行けたら良いな～。

キュールキュールは求めているお菓子があれば良いですね。フランス菓子的なものは無くて、普通の洋菓子屋さんっぽいかもしれないです。

またよろしくお願いします！

ちょちょ  

No title

パンフレットを見て、クリスマスケーキを予約し、今日頂きましたが、期待しすぎていたせいか、あんなにがっかりさせられたのは初めてです。よそへの手土産にしてなくてほんとよかった。スポンジは２日熟成したというよりは、２日前に作っておいて固くなった…という感じ。挟んであるイチゴも向こうが透けて見えるくらい薄く、チラホラしか入ってない。上に乗っているフルーツも生クリームもかなり控え目。納得できたのは生クリームの味だけでした。二度とここのクリスマスケーキは買いません。

コジータ  

No title

ちょちょさんへ

ここのクリスマスケーキ食べられたんですね。
残念だったみたいですね。しかしこの時期、生クリームの味が良かっただけでも他のお店で購入するより大分ましなんじゃないかなとも思います。
しかし、楽しみにしていたクリスマスケーキだったのに残念でしたね。

味に真面目なお菓子屋さんという印象でしたが、もし仕事が雑になっていたり利益追求による結果だったら残念です。