ワイルドストロベリー (Wild Strawberry) 名東区 その3

ワイルドストロベリー
☆7→☆8→☆7→☆6 (2011年6月、2014年1月 ☆-1、☆-1 相対的修正)
名古屋市名東区山の手1-207 メゾン山の手1F   052-772-1063
営業時間 9:00~20:00(日祝は19:30まで)
定休日 水曜日
駐車場 有
テイクアウトのみ
ホームページ



久しぶりにワイルドストロベリーの紹介です。
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ショーケース
368円の品が多いかな。
時間が遅かったので、売り切れの品が多かったです。
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ミルクレープ 420円
クレープはもう少し焼いてあった方が良いように思った。
生クリームは美味しいです。
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メリ・メロ 368円
バニラムースにパッションフルーツのジュレ。
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バニラの香りが豊かなムースはコクがありながら柔らかく軽さがある。
アーモンド生地も美味しいし、なかなか良い品でした。
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クプル・タルト 630円
2~3人分のサイズのフルーツタルト。
ココナッツ入りのクレームダマンドが入った味わい深いタルトにフルーツたっぷりでコスパも良い。全く湿気る事無く、食感・味わい良く美味しいタルト。
おすすめです。
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フィナンシェ・トゥレ・ボン 158円
レーズン入りのフィナンシェ。
これはもう少し焼きの香ばしさが欲しい。
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ケーク・オ・フリュイ 158円
バランス良くまとまった品。
お酒の香りが広がりキレがあります。
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ショコラ・ナンシー 158円
ヘーゼルナッツの香りがほのかに、チョコレートとともに香り良く美味しいです。
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トゥ・レ・ビアンなオレンジのパウンド 137円
細かいオレンジピールが入っており、生地との一体感がある。
味わいのある生地にオレンジの爽やかさがとても良いです。
これ好きです。
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お米のクッキー 399円
サクサクほろりと軽い食感。
生地にはアーモンドパウダーが使用されているが、粗めに砕いたカシューナッツもアクセントとなっている。甘さもほどよく美味しいです。
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やっぱりこのお店のケーキは美味しいです。焼き菓子もなかなか。
フレッシュで軽さがあるケーキだが、タルトなどもしっかり味わい深く美味しい。また、フルーツがたくさんのってたりする品が多いので、一般受けも良いと思います。
名古屋圏ではプレリュードが個人的に1番好きですが、多くの方におすすめ出来るお店としてはワイルドストロベリーが1番かなと思います。

基本的にはフランス菓子が好きなんですが、ワイルドストロベリーのケーキは「上質な洋菓子」という感じで好きです。たまに食べたくなる。
また、接客も温かみを感じるんです。

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COMMENT4

はーるん  

No title

こんばんは。

トゥルティエールの記事へのコメントで申し訳ないです。
よさそうなお店だな~って以前からここのブログで見て思ってましたが、コジータさんがここまでお勧めするなら行ってみるしかないですね^^

スポンジケーキは自分でも作ってみるのですが、満足いく出来にならないんです。当たり前ですが、やっぱりプロの美味しさには敵いません。

私はケーキとかってたまに食べる嗜好品、贅沢品なのでどうせ食べるなら「美味しい!!!」って思わず口に出てしまうくらいのが理想です。

ぷりん431  

No title

遅い時間に購入とのことですが、コジータさんは何時に購入されたのですか。遅くに購入されて、それからケーキを沢山食べられるのですか。凄いですね。カリスマ的ブロガーの方は本当に体はっている感じがします。くれぐれも食べすぎにはご注意。ミルクレープが食べてみたいです。当たり前かもしれませんが、ケーキ屋さんは売れ残った生ケーキは全て破棄するのですよね。もったいないけど。

コジータ  

No title

はーるんさんへ

プレリュードもトゥルティエールも、そしてワイルドストロベリーもとても美味しいですよ。機会があれば行ってみてくださいね。

>ケーキとかってたまに食べる嗜好品、贅沢品なのでどうせ食べるなら「美味しい!!!」って思わず口に出てしまうくらいのが理想です。

おっしゃる通りですね。
いい加減なお店が多く、美味しいお店は自宅から遠いので困ります(笑)

コジータ  

No title

ぷりん431さんへ

この日は19時過ぎだったと思います。
焼き菓子は別の日に食べてますし、二人で食べてますからそれほどたくさんでは無いと思います。クプルタルトは3人で食べましたし。
ケーキ好きなんですが、たくさんは食べれないんです。

でも、確かに体張っている感じはありますね。特に新規開拓して外れた時はそう思います(笑)しかも最近は県外が多いですから。

売れ残った生ケーキを全て破棄というのは当たり前にやって欲しい事ですが、それをしないお店が多いと思います。
そういうお店は負のスパイラルに陥ると思います。