ブールヴァール･デ･ガトー 昭和区 (BOULEVARD DES GATEAUX)

ブールヴァール・デ・ガトー
☆3→☆2→☆1 (2012年1月 相対的修正 ☆-1、2014年3月 相対的修正 ☆-1)
名古屋市昭和区塩付通1-45-2　　　052-751-8073
営業時間　9:30～19:30
定休日　月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場　有
イートイン　有
ホームページ



名古屋ではわりと有名なお店かな？雑誌とかにはよく載ってるイメージ。
実は3年くらい前に行った事があるんですが、全く印象に残らず書きようがなくてブログに載せてませんでした。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
500円くらいの品が並ぶ。
見た感じ期待出来ませんでしたし高いですが、2品食べる事に。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



焼き菓子
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



シャンパーニュ　４８３円
シャンパンムースにメレンゲ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ


メレンゲの表面が焼いてあるんだけど、その上からナパージュがかけてあるのが意味が分からない。食感も味も悪いです。
シャンパンムースはバターっぽい味のあるムースでキレがなくしつこい感じだが、少し劣化もしているのか若干風味も悪い。メレンゲの焦げの味と相まってバタートーストを思わせる味でした。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ピスターシュ　５０４円
ピスタチオのケーキ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ


ピスタチオの味がしっかり感じられるムースは良いが、上部のホワイトチョコのグラサージュ？が味も悪いし食感が・・・。羽二重餅でも乗ってるんかと思った。これ必要なのだろうか・・。
イチゴジャムの層もあるけど、個人的にはフランボワーズの方が嫌味がなくて好き。
これは上の変なコーティングが無ければ普通に美味しいと思う。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

見た目で大体の事は分かってしまいましたが、思った通り残念でした。
本当に旨いものって見た目から伝わってくるものがあるんですが、残念ながらこのお店には全くそれが感じられなかった。まあ、そんなお店が多いんだけどね。
上手く見せようとするのは伝わってきますが、表面的であって中身が無い印象。

コップが生臭くて水も飲めなかったな・・。

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