ペイザン 関市 パン (Boulanger PAYSAN)
ペイザン ☆6→☆4 (2015年12月 相対的修正)
岐阜県関市池田町66 0575-23-5557
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
駐車場 有
イートイン 有
ホームページ
このお店も随分前に行きました。
関市のペイザン。
RICOH GR DIGITAL
店内
イートインもできるみたいです。
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ショーケース
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バゲット・オリーブ 500円
ブラックオリーブが入ったバゲット。
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クラストはバリッとしているが、クラムはモッチリ・ムッチリ。
ハーブとガーリックで味付けされたというブラックオリーブの旨味が合わさり美味しいです。
このバゲット結構好き。
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ダノワーズ・フリュイ 270円
ブルーベリーのデニッシュ。
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ブルーベリーの鮮度があまり良くない。これなら後のせじゃなく、生地と一緒に焼き込むとか、コンポートやコンフィチュールにした方が一体感があるし美味しいと思う。
生地はパリッとして力強い。
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パン・オ・フィグ 300円
100%全粒粉の生地にドライイチジクとひまわりの種。
翌日食べてもクラムがムチッとして良い。
たまたまかもしれないが、イチジクの量が少なく感じました。
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シトロエン2CV
この車、アボンドンスのシェフも所有してるみたい。
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バゲット・オリーブがなかなか良かったです。
機会があれば他の品も試してみようと思います。ただ、マーガリンやショートニングを使用しているものが多いので、それは避けて。
岐阜県関市池田町66 0575-23-5557
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日
駐車場 有
イートイン 有
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このお店も随分前に行きました。
関市のペイザン。

店内
イートインもできるみたいです。

ショーケース



バゲット・オリーブ 500円
ブラックオリーブが入ったバゲット。

クラストはバリッとしているが、クラムはモッチリ・ムッチリ。
ハーブとガーリックで味付けされたというブラックオリーブの旨味が合わさり美味しいです。
このバゲット結構好き。

ダノワーズ・フリュイ 270円
ブルーベリーのデニッシュ。

ブルーベリーの鮮度があまり良くない。これなら後のせじゃなく、生地と一緒に焼き込むとか、コンポートやコンフィチュールにした方が一体感があるし美味しいと思う。
生地はパリッとして力強い。

パン・オ・フィグ 300円
100%全粒粉の生地にドライイチジクとひまわりの種。
翌日食べてもクラムがムチッとして良い。
たまたまかもしれないが、イチジクの量が少なく感じました。

シトロエン2CV
この車、アボンドンスのシェフも所有してるみたい。


バゲット・オリーブがなかなか良かったです。
機会があれば他の品も試してみようと思います。ただ、マーガリンやショートニングを使用しているものが多いので、それは避けて。
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