ラヴィルリエ (Patisserie Ravi,e relier) 大阪 その１ 狭山池博物館

ラヴィルリエ　　　☆6→☆5 (2016年3月 ☆-1)
大阪府大阪市北区神山町2-6　　　06-6313-3688
営業時間　11:00～完売次第閉店
定休日　火曜日、水曜日
駐車場　無
テイクアウトのみ
お店のブログ
※2012年12月8日 大阪市北区山崎町5-13に移転オープン



チョウクで昼食を食べてから、パティスリーラヴィルリエへ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
フランス菓子屋らしいラインナップ。450円～500円の品が中心。
昼過ぎに訪問したが、まだ商品が揃ってなかった。出来れば開店と同時に全ての商品が揃っていて欲しいが、昼過ぎでも揃ってないのはちょっと残念。
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焼き菓子
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カヌレ
購入してみた。
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クロワッサン
これも旨そうだったので購入。
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クロワッサン　１７０円
しっかりバターの香りとコクが感じられ、バリバリ香ばしく力強さも感じられる。
やや甘めの分、旨味が引き出ている。
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弱々しくなく力強い。
このクロワッサン好きです。
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ミロワール・カシス　５００円
カシスムース。
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そこそこ濃厚だけど、なにかキレが無い。
普通です。
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フレジェ　４６０円
ショーケースに並んでなかったが、少し待ったら出てきました。
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キルシュの質のせいなのか分からないけど、すごく香料っぽい。
また、ムースリーヌがかなり分離してますが、これはあえてそうしてるのでしょうか？でも、いくらなんでも分離し過ぎかな。あとイチゴも少ないですね。
生地はアーモンドの味わいがあって美味しい。
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シブースト・ア・ラ・キャネル　４５０円
シナモンのシブースト、パイ生地の中にアーモンドクリームとバナナだったかな？
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シナモンのシブーストだが、キャラメリゼの焦げ臭さと相まって薬品的な味わいになってしまっている。慣れてくればクセになるのかも？僕はダメそうだけど。
パイ生地は良いです。
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カヌレ　２５０円
それほどガッシリした感じではない。
中はムッチリ、ラム酒がほんのり香る。
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タルト・フリュイ・セック　３８０円
色々な木の実を使ったタルト。
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ガシッとしたタルト生地は食感、香りともに良い。
若干甘めだが、栗、ドライフルーツ、ナッツの味わいが良く美味しいです。
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生菓子は正直イマイチでしたが、生地は良いと思いましたし、クロワッサンも美味しかった。
焼きっぱなし系のものはわりと良いかもしれません。

ラヴィルリエ　その１　記事はこちら
クロワッサン、ミロワール･カシス、フレジェ、シブースト･ア･ラ･キャネル、カヌレ、タルト･フリュイ･セック

ラヴィルリエ　その２　記事はこちら
フィナンシェ

ラヴィルリエ　その３　記事はこちら
ピュイ･ダムール、テメレール



2010年4月 大阪食べ歩き記事一覧
・パンデュース　(Boulangerie PAINDUCE)
・チョウク　(亜州食堂 CHOWK)
・ラヴィルリエ　(Patisserie Ravi,e relier)　～狭山池博物館
・なかたに亭



狭山池博物館
大阪府大阪狭山市池尻中2　　　072-367-8891
開館時間　10:00～17:00(入館は16:30まで)
休館日　月曜日(月曜日が祝休日の場合は翌日休み)、年末年始(12月28日～1月4日)
入館料　無料
駐車場　有
ホームページ



安藤忠雄設計の狭山池博物館に行ってきました。
展示物などにはあまり興味は無いですが、写真だけ載せておきます。
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COMMENT2

ゆう  

No title

ビックリしました！！
コジータさんに評価して欲しくて今度調査依頼をしようと企んでいたのに記事になってるとは・・・

ここの接客は素晴らしかった記憶があります。
商品説明もていねいですし、ドアの開け閉めやお釣りも両手で渡してくれて本当に気持ちよかった。

クロワッサンがなかなか美味しかったので生ケーキも期待して買いましたがやられました！

写真にも写ってるアボンドンスのシュープレームもどきの横にあるチョコケーキとフレジェを食べました。

チョコケーキは店員さんが一番人気だとかなりプッシュしてくれたのですが・・・
甘ったるくて生チョコアイスの溶けかけのような味で全然旨くなかったです。
感想はただ甘いだけ。半分しか食べられなかったです。

フレジェも普通・・・　というか美味しいのか？？って思いました。

周囲の評価とあまりにかけ離れた私の感想だったのでコジータさんの感想もすごく聞きたかったのです。

6点ですか？意外です。
もっと酷評されると思ってました。

コジータ  

No title

ゆうさんへ

そうだったんですか（笑）

接客は素晴らしいんですね、良かったような気もするけど僕は記憶に残ってないですね（笑）

クロワッサン美味しかったですよね。購入後直ぐに食べて美味しかったので、僕も生ケーキに期待してました。が、イマイチでしたね。

ゆうさんもフレジェを食べたんですね。これは香料っぽいし、分離し過ぎだし美味しくなかったです。

このお店すごく評価が良いみたいですね。
5か6かですごく悩みましたが、クロワッサンが美味しかったですし、生地や焼きっぱなしのタルトはまずまずの印象だったのでとりあえず6にしました。
全体の印象としては正直期待ハズレですけどね。