クロア (klore) 京都 パン その２

クロア　　　☆8→☆7→☆6 (2014年1月 相対的修正 ☆-1, 2015年12月 相対的修正)
京都府京都市北区鷹峯藤林町6 長八館1F　　　075-495-6313
営業時間　9:00～18:00
定休日　火曜日、水曜日
駐車場　無
テイクアウトのみ



今回の京都食べ歩きで、パン屋は「ベッカライ・ペルケオ」と「はちはち」にも行きましたが、僕が購入したのはクロアのみ。
前回食べたクロワッサンはそんなに良い印象ではありませんでしたが、このお店は購入意欲が湧きます。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



じゃがいものパン　１５７円
じゃがいもを40%練り込んだという生地。
モッチモチで表面の塩が味を引き立ててとても美味しいです。練り込むだけではない、ダイレクトなこの塩が良いんです。
これはすごく好き。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



リュスティック　１７８円
ムチムチなクラムは自然な甘味と透き通るような味わい。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



れんこんのパン　１８９円
じゃがいものパンほどじゃないけど、これもモチモチ。
れんこんの食感があって面白い。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ねぎのブリオッシュ　１６８円
ハム、チーズ、ねぎの組み合わせだが、僕はこの組み合わせは好きじゃない。
チーズはわりと個性的な味がした気がする。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

ねぎのブリオッシュ以外は美味しかった。特にじゃがいものパンは印象に残りました。
パンマニアの方を含む幅広い層から受け入れられそうなお店ですね。

クロア　その１　記事はこちら

クロア　その２　記事はこちら

クロア　その３　記事はこちら


2010年3月 京都食べ歩き記事一覧
・ゴースト　(ghost)
・パティスリー S　(Patisserie.S)
・クロア　(klore)
・タンドレス　(patisserie Tendresse)

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COMMENT2

パンキチ  

No title

コジータさん　こんにちは～。

この日は、ショウゲキテキなたま木亭にはじまり（笑）
楽しい一日となりました～　本当にありがとうございました！
しかも、ゴーストさん、移転されるという情報、既にご存知
だったんですね～　さすがです（^^)
ゴーストさんのケーキ。　結構ハマってしまったので
新しいお店にも、伺ってみたいですね～！

クロアさんは、シンプルなのに美味しいパンと、組合せの
妙を楽しむパンがあるので、仰るとおり、パンマニアも
そうでない方も、はまってしまうパン屋さんだと思いました♪

また、ご一緒できますように～（^^)

コジータ  

No title

パンキチさんへ

たま木亭は定休日、パンの重低音が聞こえるなどショウゲキテキでした。
あの重低音は、六弦ベースプレーヤーの僕の心に響きました。

こちらこそありがとうございました。
ゴーストの移転情報はケセランさんのコメントで知りました（笑）
新店も行きましょうね！

クロアも美味しいですね。
強過ぎないこのくらいのパンが好きです。
こんなパン屋が近くにあると良いですね。

またいつでも行きましょう！
何かあれば気軽に誘ってください。僕も誘います☆