パティスリー S (Patisserie.S) その２

パティスリー エス　　　☆7→☆8→☆6 (2013年9月 ☆+1、2016年1月 ☆-2)
京都府京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F　　　075-361-5521
営業時間　11:00～19:00
定休日　木曜日、水曜日不定休
駐車場　無
イートイン　有
ホームページ
facebook



パティスリーSに再訪しました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
500円前後の品が並ぶ。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



キャレ フレーズ　５００円
グラサージュ・フレーズを流してないシンプルなタイプの、いわゆるフレジエ。
キルシュがしっかりきいて香りよく、厚めな生地もしっかり味わえる。
それほど重々しくなく食べやすい品だと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



プラトー　５００円
強めにきいたシードルのムースとカシスムース。
結構さっぱりとした品ですが、お酒のパンチがあります。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



サングリア　５２０円
様々なフルーツと赤ワインのムース。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ


フルーツのムースは柑橘系の香りを感じます。
赤ワインムースは、ちゃんと赤ワインが感じられ、フルーティで美味しい。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



アンブル　５００円
クルミとチョコレートの品。
記憶に残らなかった。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



オーブ　５００円
赤オレンジムースとチョコレートムース。
チョコレートムースが美味しいです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



フリュイ セック　９８０円
ほろっとした生地は、シナモンの香りやドライフルーツの酸味と洋酒の相まった香りと味わいがたまらない。中に粗めに砕かれたヘーゼルナッツもアクセントとなっている。
ドライフルーツと生地との相性がとても良く美味しいです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

今回はムースの食感や口溶けなど良かったです。特にサングリア。
生ケーキは全体的にお酒がしっかり、そしてさっぱりとした印象です。
このお店は個人的に、生ケーキより焼き菓子の方が好きです。

パティスリー S　記事一覧はこちら


2010年3月 京都食べ歩き記事一覧
・ゴースト　(ghost)
・パティスリー S　(Patisserie.S)
・クロア　(klore)
・タンドレス　(patisserie Tendresse)

関連記事

COMMENT0