プティ タ プティ 静岡 パン (petit a petit)

プティ・タ・プティ　　　☆6→☆5 (2015年12月 相対的修正)
静岡県静岡市駿河区谷田41-30　　　054-208-3331
営業時間　9:30～18:00
定休日　月曜日、火曜日
駐車場　有
テイクアウトのみ
※静岡市駿河区谷田32-5へ移転しました



続いて静岡市駿河区にあるプティ・タ・プティというパン屋へ。
ブノワトンやパン・ド・コナなどで修行された方のお店らしいです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ディスプレイにもこだわりがありそうです。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



クロワッサン　２００円
折込が少なく力強い生地。バターの香りも良い。
ただ、中は水分が飛び過ぎたのか、もさもさ感がある。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ソーセージとシュークルートのフォカッチャ　２６０円
太めのソーセージが入って食べ応えがあります。
生地は頼りない感じで、具とのバランスはあまり良くないと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



カランツ・ノワ　３８０円
とても香ばしく焼かれており、生地の旨味も感じられる。
しっとりとしてギュッと詰まった生地。
まずまずだと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

特別印象に残りませんでしたが、丁寧にちゃんとしたパンを作っているお店だと思います。


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