パティスリーjava 富士宮 ケーキ (ジャヴァ)

java   ☆5→☆3 (2015年12月 相対的修正)
静岡県富士宮市前田町137-2   0544-26-2058
営業時間 9:00~20:00(カフェL.O.19:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日休)
駐車場 有
イートイン 有
ホームページ



3ヶ月ほど前ですが、パン君パン吉さんと静岡に行ってきました。
最初に訪問したのは富士宮にあるjavaというケーキ屋。
RICOH GR DIGITAL



店内
6テーブルあったと思います。
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ショーケース
400円前後の品が中心。
普通の洋菓子からフランス菓子っぽいものまであります。
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フレジェ 420円
イチゴはたっぷり、クリームは少なめ。
生地は味わいが感じられないが、アーモンド不使用かな?
キルシュが香りフルーティで悪くはない。
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フラン・ナチュール 294円
生地がしんなり、香ばしさも味わいもない。
卵の香りがするわけでもなく、バニラが主張するわけでもなく、素材の持ち味が生かされてない。
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ディアブロ 399円
キャラメリゼされたクルミと、お酒のきいたグリオットがアクセント。
普通に美味しいです。
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YUZU 473円
シイヤで同じような品を食べたが、シイヤの方が格段にクオリティが高い。
ホワイトチョコレートの味もキレがなく、フレッシュ感が感じられない。
全体を一緒に食べれば柚子の酸味と香りが広がり、普通に食べれます。
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完熟ブレンドコーヒー 399円
口に残るような嫌な後味はないが、香りが弱い。
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素材にこだわられているとの事でしたが、素材の持つ旨さが伝わってこなかった。素材の味を上手く引き出されてないという感じかな。
特にフランのようなシンプルな品がこのクオリティでは他もあまり期待できない。
ただ、変な後味とかはないのでケーキ屋の平均レベル以上にはあると思います。


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COMMENT2

ぱん吉  

No title

コジータさんこんにちは~! もう3ヶ月前ですか!?
寒かったですもんね…(^^;)
この日はありがとうございました!パン野郎が二人いたために、パン屋さんにもお付き合い頂いて…感謝感謝です♪
あのおでん屋さんに一番ハマりました(笑) 焼き芋食べとけば良かったです~(>_<)

コジータ  

No title

ぱん吉さんへ

お久しぶりです! もう3ヶ月前ですね。
ブログも復活され安心しました。

いえいえ、こちらこそまたパン屋連れてってください。こういう機会が無いとなかなか行かないので。
大やきいも良かったですね。僕も一番印象に残りましたよ。
焼き芋、皆で分けあえば良かったですね。