ピエール・プレシュウズ その７ 秋の新作１ ＆ パティスリー ハイ その４

ピエール・プレシュウズ
愛知県愛知郡長久手町杁ヶ池1120　　　0561-61-7083
営業時間　10:00～19:00　
定休日　月曜日、第１・３火曜日
駐車場　有
イートイン　有
ホームページ



ホームページで新作の発表があったので行ってきました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
今のところほとんど変わっていなかった。
ホームページで出ていた品以外にも色々新作があると思っていましたが、ホームページ通りでした（笑）10月中にどんどん新作が登場するみたいです。
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タルト・オランジュ・キャラメリゼ　　４４１円
今回はこれが食べたくて来たという感じ。
香りが良くザクザクのタルトの中にオレンジクリームと上面をパリッと香ばしいキャラメリゼ。
思ったより柔らかめのオレンジクリームは、フレッシュなオレンジの味わいも生きてるようでフルーティー。爽やかでフレッシュなタルト。
期待通りに美味しかったです。
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アプソリュ　４４１円
去年食べてとても気に入った品ですが、今年も登場。
チョコレートムースの中に入っていた洋梨？が無くなり、パールクラッカンが入るなど少し変更点もありました。パールクラッカンはヴァンドームにも今は入っているらしいですが、なんとなく安っぽく感じてしまうというか、味が悪い訳ではありませんが、キレの良いこのお店のケーキのイメージに合わない気がする。
ドライフルーツやナッツが減ったのか、前よりキャラメルの主張も強めに感じられました。
いろいろ変わった部分はありましたが、やっぱり美味しい品でした。
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アトリエ　ピエール・プレシュウズ発見！
長久手町塚田の交差点で見つけました。
男の人限定のケーキ教室、ちびっこ向けのケーキ教室、セミプロ志望の方へのケーキ教室、デザート会、貸し厨房など、様々なことが出来るアトリエを目指しているそうです。
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またホームページで確認して10月中にも新作狙いで行こうと思います。
アトリエ ピエール・プレシュウズも何が行われるか楽しみであります。

ピエール・プレシュウズ　記事一覧はこちら


パティスリー　ハイ
愛知郡長久手町作田2-104　　　0561-41-8191
営業時間　10:00～19:00
定休日　水曜日、他
駐車場　有
テイクアウトのみ



常温タルトを購入しようと伺ってみましたが、この日は作っておらず残念。
新作のカシスマロンとミルフィーユを購入する事に。


カシスマロン　４００円
カシスムースとミルクチョコレートムースの中にマロンが入った新作。
それぞれの味は悪くないけど、全ての層を一緒に食べた時の相乗された良さはあまり感じられませんでした。印象には残りませんでしたが、普通に美味しいと思います。
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ミルフィーユ　３８０円
前回食べて美味しかったのでリピート。
コクと甘さがしっかりあるクリームと香ばしいパイ生地。
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今回は目的のタルトが無かったので残念でした。次回もタルト狙いで行くと思います。

パティスリー　ハイ　その１　記事はこちら

パティスリー　ハイ　その２　記事はこちら

パティスリー　ハイ　その３　記事はこちら

パティスリー　ハイ　その４　記事はこちら

パティスリー　ハイ　その５　記事はこちら

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COMMENT4

ケセラン  

No title

コジータさん　こんにちはー。
ピエールさんの新作！もうゲットされたのですね。
追加の新作は、10月ですかー。もう少しいろいろ
出たころに　行ってみようと思っていましたが、
コジータさんの記事を見ると、辛抱タマリマセン。
う～ん何とかガマンして、新作ねらいで伺ってみますっ！
おーっ、それにアトリエを発見！されたのですね。
それも塚田の交差点とは～っ、よく通る道なのに
ぜんぜんスルーしていました。
ハイさんからもすごく近いキョリ。外観からすると
マンションの１階ぽいですね。
今度、ゆっくりギョウシしながら、走ってみまーす。

コジータ  

No title

ケセランさんへ

ホームページに載っている品以外にも色々新作があると思っていたんですけどね。ちょっと早過ぎました（笑）
タルト・オランジュ・キャラメリゼ美味しかったですが、ホームページで新作発表があってから伺った方が良いかもしれませんね。

アトリエは偶然発見しました！塚田の交差点で、サンクスの向かいなのですぐ分かると思いますよ。

ゆう  

No title

アプソリュ食べて来ました。
本当に恋焦がれた一品で箱詰めまでしっかりとチェックして、入れ忘れなどないように目を光らせてしまいました。笑

ちょっとハードルを上げすぎました・・・
濃厚なチョコムースと一緒にキャラメルがガツン！と押し寄せてきますね。
美味しい部類なのですがもう少しキャラメルをひかえて欲しかったです。

去年と若干味が変わったんですね？
できれば去年ヴァージョンも食べてみたいです。

コジータ  

No title

ゆうさんへ

もう再訪されたんですか、やりますね～。

かなりハードル上げちゃいましたね（笑）
以前のものとちょっと印象が変わりましたね。ドライフルーツとナッツも以前の方がたくさん入ってたような気がします。それでキャラメルの主張が強くなってるのかもしれませんね。
それともキャラメル自体の苦味の主張をあえて出してきてるのかも。