TAKIMOTO ケーキ 各務原 その２

TAKIMOTO
岐阜県各務原市那加桜町1-27-2　　　058-380-5070
営業時間　10:00～20:00
定休日　月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休業)
駐車場　有
テイクアウトのみ
ホームページ



TAKIMOTOに再訪しました。２ヶ月ほど前の内容になります。

ショーケース
綺麗なお菓子が並んだ楽しいショーケース。
４５０円～５００円ほどの品が並びます。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



パッシオネ　４９５円
パッションクリームとココナッツ生地、外側がホワイトチョコレートムースだったかな。
パッションクリームは酸味がガツンときいて甘さは控えめ。ホワイトチョコレートムースのコクがあるけど、パッションクリームの割合が多めなので、わりとさっぱりとした品。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ジャポネ　４９５円
濃厚な抹茶ムースの中にマロンブリュレとゴマのクリームで、しっかり甘さがあり濃厚な品。
ゴマクリームが多めでゴマの主張がちょっと強過ぎるかもしれない。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



タルト オ シトロン　４５２円
レモンクリームはしっかり酸味があり、甘さは控えめであっさりした感じ。
タルトはザクザクとしてバターの香りが良い。中はプラリネフィヤンティーヌだったかな？少し塩がきいていたような気がするが、全体的にもう少し甘さがあった方が個人的には良かったかな。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



エクレール シトロンプラリネ　２９４円
今回は購入してから２時間後くらいに食べたせいもあってか、前回のような食感は感じられなかった。やっぱり出来立てを食べたいですね。少なくとも購入後直ぐに食べればよかったです。
クリームはコクと甘さが足りないように感じ、前回の方が良かったような気がする。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

前回と同じく、見た目から想像するほどのコクや甘さは感じられず、やさしくまとまっている印象です。個人的にはもう少し強さを求めたくなりますね。


TAKIMOTO　その１　記事はこちら
フレジエ、カシス、デリス、エクレール・シトロンプラリネ、エクレール・カフェオレ、エクレール・ショコラアズキ

TAKIMOTO　その２　記事はこちら
パッシオネ、ジャポネ、タルト・オ・シトロン、エクレール・シトロンプラリネ

TAKIMOTO　その３　記事はこちら
モモ、モーツァルト、クロワッサン、クロックムッシュ、ピスターシュのフィナンシェ、マドレーヌ、ブルトンヌ、フロランタン・ナチュール、ケーク・オ・フリュイ、ケーク・オ・ショコラ

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