レ・ミルポア 緑区 フランス料理 (Les Mirepoix)
レ・ミルポア
名古屋市緑区青山2-229 052-621-7730
営業時間 ランチ11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー17:30~22:30(L.O.21:00)
定休日 水曜日(祝日の場合翌日休)、第2木曜日
駐車場 有
※閉店しました
緑区にあるレ・ミルポアの紹介。
昔から気になっていたお店ですが、今回初訪問。
RICOH GR DIGITAL
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店内
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憩いのランチ 2625円
・お口取り
・前菜
・ポタージュスープ
・魚料理 or 肉料理
・デザート
・コーヒー or 紅茶
パン
美味しくないです。
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人参ムース
コクのある人参ムースに甘エビの殻の香ばしい香りのコンソメジュレ。
美味しいです。
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鴨胸肉の赤ワイン風味とグリーンアスパラガスのサラダ仕立て
紫マスタードのドレッシング
もっとレアなタイプのものが出てくると想像していましたが、低温でじっくりと火を通したもの。
レバーを思わせるコクと味わいに、ほのかな赤ワインの香り。
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とうもろこしのポタージュスープ
とうもろこしの甘味と味わいのあるクリームスープに、コーヒーがアクセントになっている。
面白いとは思いますが、コーヒーと合わさると、とうもろこしの味はかき消されるし、溶けたコーヒーアイスクリームを食べているような感覚になる。
スープ自体美味しいので、シンプルに味わいたいと思いました。
RICOH GR DIGITAL
いしもち鯛のあぶり焼き 酸味の効いたバターソース セイジの香り
これはあまり印象に残りませんでしたが、普通に美味しかったです。
酸味がしっかりきいたバターソースで、料理名の通りという感じです。
いしもちはジューシーでした。
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デザート
これはシュー生地を除けばとても良かったです。しっかりガシッと香ばしい生地だったらすごく良かったのでちょっともったいない。
プラリネクリームはもう少し甘くてもいいけど、しっかりナッツの味わいがある。キャラメルソースも美味しかったし、コンポートもスッキリした味で良かった。
アイスクリームはバニラビーンズたっぷりで美味しい。
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コーヒー
これは残念。保温してあったものなのか、豆そのものの状態や質なのか、キレがない味。
これはクリーム入れた方がいいかも。
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パンは残念、コーヒーはだいたいどこもお決まりの様に美味しくないですね。
料理は引き締まった味わいでなかなか良かったです。
名古屋市緑区青山2-229 052-621-7730
営業時間 ランチ11:30~15:00(L.O.14:00) ディナー17:30~22:30(L.O.21:00)
定休日 水曜日(祝日の場合翌日休)、第2木曜日
駐車場 有
※閉店しました
緑区にあるレ・ミルポアの紹介。
昔から気になっていたお店ですが、今回初訪問。


店内

憩いのランチ 2625円
・お口取り
・前菜
・ポタージュスープ
・魚料理 or 肉料理
・デザート
・コーヒー or 紅茶
パン
美味しくないです。

人参ムース
コクのある人参ムースに甘エビの殻の香ばしい香りのコンソメジュレ。
美味しいです。

鴨胸肉の赤ワイン風味とグリーンアスパラガスのサラダ仕立て
紫マスタードのドレッシング
もっとレアなタイプのものが出てくると想像していましたが、低温でじっくりと火を通したもの。
レバーを思わせるコクと味わいに、ほのかな赤ワインの香り。

とうもろこしのポタージュスープ
とうもろこしの甘味と味わいのあるクリームスープに、コーヒーがアクセントになっている。
面白いとは思いますが、コーヒーと合わさると、とうもろこしの味はかき消されるし、溶けたコーヒーアイスクリームを食べているような感覚になる。
スープ自体美味しいので、シンプルに味わいたいと思いました。

いしもち鯛のあぶり焼き 酸味の効いたバターソース セイジの香り
これはあまり印象に残りませんでしたが、普通に美味しかったです。
酸味がしっかりきいたバターソースで、料理名の通りという感じです。
いしもちはジューシーでした。

デザート
これはシュー生地を除けばとても良かったです。しっかりガシッと香ばしい生地だったらすごく良かったのでちょっともったいない。
プラリネクリームはもう少し甘くてもいいけど、しっかりナッツの味わいがある。キャラメルソースも美味しかったし、コンポートもスッキリした味で良かった。
アイスクリームはバニラビーンズたっぷりで美味しい。

コーヒー
これは残念。保温してあったものなのか、豆そのものの状態や質なのか、キレがない味。
これはクリーム入れた方がいいかも。

パンは残念、コーヒーはだいたいどこもお決まりの様に美味しくないですね。
料理は引き締まった味わいでなかなか良かったです。
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