パティスリー グーテ 北名古屋市 ケーキ (patisserie gouter)

グーテ
愛知県北名古屋市熊之庄御榊25    0568-25-4775
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日、木曜日
駐車場 有
イートイン 有



北名古屋市にあるパティスリーグーテ。
無添加を売りにしているようです。
RICOH GR DIGITAL



いろいろこだわりが書かれています。








ちょとアピールし過ぎな印象を受けます。
本来当たり前にやって欲しい部分もありますし、ここまでアピールしちゃうとね・・。
ただ、ひどいお店が多いので言いたくなるのも分かります。
あとは味がどうかが重要。



ショーケース
200円台~400円台までと値幅が広い。
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苺ショートケーキ 390円
純生クリームだが、冷蔵庫臭が気になった。素材をアピールするだけじゃなく、こういうところもしっかり管理して欲しい。
スポンジはしっかりめの食感で味わいのあるタイプ。
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蒸し焼きショコラ 294円
粉類を使用せずに、メレンゲでふくらませたとの事。
口溶けは良いんだけど、はっきり言って不味いというレベルです。
ぼやけ過ぎだし、チョコの味も悪いんじゃないかな。それともココアパウダーだったのかな?
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チーズクレームブリュレ 336円
普通に美味しいけど、チーズの主張がそれほどないし、中途半端な印象。
RICOH GR DIGITAL

無添加とはいっても、このレベルの味だと近くにあっても再訪はないでしょうね。
素材の素朴な旨さとかも伝わってこないんですよね。

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COMMENT2

夏みかん  

No title

はじめまして 記事を楽しみにしている一人です!
こちらのお店は気になっていたのですが・・・

北名古屋市にもスィーツのお店が他にもありますよ~
樹の花、エミール、エクレール、日善(ひよし)など(^u^)/ 
ぜひチェック!!してください。

夏みかんさんへ  

No title

はじめまして、いつもご覧頂きありがとうございます。

このお店ですが、無添加なのは嬉しいですけど、素材が生かされてないというかなんというかよく分からないです。
無添加という事だけにこだわっているように感じてしまいました。

北名古屋市の情報ありがとうございます。
ちょっと調べてみたんですが、情報があまり出てきませんね。遠いのでもう少し情報が出てくるといいんですけどね。
機会があれば見てきますね。