ル・シュプレーム 栄生 パンとケーキ その２

ル・シュプレーム 名古屋市中村区栄生町7-8　 　052-471-3667
営業時間　10:00～19:00
定休日　月曜日
駐車場　無
テイクアウトのみ



ル・シュプレームに再訪。
ケーキとパンの両方楽しめるお店。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ショーケース
ケーキは、ほとんどの品が３８０円と４００円。見た目はなかなか良いです。
パンの方も良さそうに見えます。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ミルフィーユ　３８０円
パイ生地は、サクサクハラハラと軽さがあるタイプで香ばしさもあって良い。
クリームはバタークリームっぽいタイプのクリームでコクがあり、甘さも程よい。若干塩を感じたが気のせいだろうか。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



アルモニ　３８０円
カモミールで香り付けしたクリームとキャラメルムース。
カモミールはよく分からなかったので、ほとんどキャラメルムースという感じ。ショコラ生地とナッツも入っているが少し単調に感じた。
これも塩がきいているように感じ、ちょっとしつこくなってきました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



フランボワ ショコラ　４００円
チョコレートムースにフランボワーズのジュレ。
フレッシュ感があってそこそこ良いが、ジュレの酸味は良いんだけど味がイマイチに感じました。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



バゲット トラディッショネル　３００円
クラストはカリッと香ばしく、味わいもあります。
クラムは水分を多く含みモチモチ。力強さは感じないが、軽さがあるバゲット。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



クロワッサン　１７０円
パリパリサクサク、中はモッチリと食感が楽しめる。
これを食べたのはだいぶ前で忘れてしまった部分が多いけど、食べた時のメモによると食感に特徴があったみたい。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



ア・ラ・クレーム　１６０円
口溶けの良い生地で表面の香ばしさもある。
クリームはバニラがよく香る。なかなか美味しかったと思います。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



クラフティ オランジュ　２００円
フロマージュブランと書いてあったけど、カスタードと合わせたクリームだったのかな。気にしてなかったせいか分からなかった。バニラと卵の香りは良かった。
このクリームに入っていたオレンジピールの味も良かった。
生地はしっかり焼き色が付いたブリオッシュ生地。
これは美味しくて、しかも安いですね。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ



栗とカシスの天然酵母(1/2)　１８０円
組み合わせに惹かれて購入してみましたが、パサついてイマイチでした。
ＲＩＣＯＨ ＧＲ ＤＩＧＩＴＡＬ

ケーキはフレッシュ感があり、まずまずだと思いました。前回より印象がいいです。
塩がきいているのか？そのせいで味が濃く感じてちょっとしつこいようにも思ったが、期待できそうなので、また他の品もいくつか食べてみたい。

パンもまずまずだと思います。
これくらいのクオリティがあれば購入しようという気になれます。

ル・シュプレーム　その１　記事はこちら

ル・シュプレーム　その２　記事はこちら

ル・シュプレーム　その３　記事はこちら

関連記事

COMMENT2

pantiki  

No title

コジータさん　こんにちは。
シュプレームさんで、私も栗とカシスの天然酵母を購入しました。
組合せに惹かれて（笑）
でも、そのときもパサついた印象だったので、足が遠のいていましたが
ケーキは美味しいんですね～。　
次回はケーキ狙いで行ってみようと思います。

そして、急用が出来、アボンドンスさんに行けませんでした・・・★
なので、ご報告も出来ず・・・しかし、いつかは行ってみたいと思っていますので、そのときは又、ご報告させてくださいね。

pantikiさんへ  

No title

こんにちは。
同じ物購入されたんですね。この組み合わせは惹かれますよね。
やはりパサついてましたか。これはイマイチな印象でしたね。
ケーキもまずまず美味しいと思いますよ。
この中ではミルフィーユが一番良かったです。ちゃんと管理されていればいいんですけど、もしふにゃふにゃだったらお店に文句言って下さい（笑）

アボンドンス、急用が出来て行けなかったんですね。
浜松はいろいろ良いお店ありますし、わりと楽に行けますので次の機会にでも試してみてくださいね！