アイバンラーメン (ivan ramen) 世田谷 その2

アイバンラーメン   ☆6
東京都世田谷区南烏山3-24-7   03-6750-5540
営業時間 月曜~金曜17:30~22:30  土・日11:30~17:30
定休日 水曜日、第4火曜日
駐車場 無
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アイバンラーメンに再訪してみました。
アイバンラーメン 店
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塩ラーメン 800円
改めて食べてみたが、魚の主張が強くてしつこく感じました。
魚介系乾物の粉が結構浮いているが、これは必要ないと感じます。こういうのが好きな人もいるでしょうが。
麺はのびやすいけど、細麺でコシがあり食感は好きです。
アイバンラーメン 塩ラーメン
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ゴマチリつけめん 800円
ライ麦が練りこんであるらしいです。
面白いとは思うけど、ライ麦らしさは感じられない。
アイバンラーメン つけ麺
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あまり印象に残ってませんが、ゴマは良いですね。
酸味や甘味などは特に目立った主張は無く、食べやすく仕上げられてたと思います。
こんなもんかなという感じですが、悪くは無いと思います。
アイバンラーメン つけ麺タレ
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このお店では醤油ラーメンが好みのタイプと言えます。
「まぜめん」という創作的なものもありますが、どうなんでしょうね。味が濃そうなイメージ。

アイバンラーメン その1 記事はこちら

アイバンラーメン その2 記事はこちら


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