リープリング 浜松 ケーキ その1
静岡県浜松市東三方町128-5 053-414-2866
営業時間 10:00~18:30
定休日 火曜日、第1・第3月曜日
駐車場 有
イートイン 有
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ケセランさん、パンマニアくんと浜松へ行ってきました。
今回はケセランさんに運転して頂き、また食べ歩きのための色々な用意をして頂きとても助かりました。
リープリングはリリエンベルグで9年間修行されたというシェフのお店。

店内

カワイイ 420円
柔らかで、今にもくずれてしまいそうなイチゴムースは口溶けが良く、ミルキーでありながらイチゴのフレッシュな味わいが生きており、美味しい。
フィヤンティーヌの食感もアクセント。


クリュ 420円
適度なコクとチーズ感。中にはキャラメルが入っている。
キャラメルはキリッと苦味がきいたタイプではなく、バニラビーンズがたっぷり入って香りが良くミルキーなタイプ。この組合せ良いですね、美味しいです。


プランタン 420円
フレジエみたいな品。
生地が冷蔵臭みたいな臭いが結構キツかった。これはとても残念。
クリームは滑らかでコクがあるもの。
お酒がきいている感じはしなかった。こういう品はお酒がきいていた方が好きですね。

カワイイとクリュは美味しかったんですが、プランタンが非常に残念でした。
たまたまだったのかもしれませんが、あの臭いはキツイです。
浜松に行く機会があれば、もう一度試してみようと思います。そう思えるお店でした。
今回、開店と同時に行ったら2~3割しか商品が並んでなかったので、昼前くらいが良いかもしれませんね。

リープリング その1 記事はこちら
リープリング その2 記事はこちら
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ロッゲンメール
静岡県浜松市中区高丘北1-51-32 053-437-4753
営業時間 7:00~18:00
定休日 月曜日
駐車場 有
テイクアウトのみ
最初に行ったお店はロッゲンメールというパン屋。
僕はここでは購入する気にはなれず。
