マリーシャンテ 半田市 ケーキ その3

マリーシャンテ
愛知県半田市仲田町2-9   0569-21-5311
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日
駐車場 有
テイクアウトのみ
※閉店しました



3ヶ月以上前ですが、マリーシャンテに久しぶりに行ってきました。
喫茶ルームを閉鎖してからは初めて行きましたが、ちょっと残念な結果でした。好きなお店だったんですけど味が落ちたと感じました。
その後、ランディさんも行かれましたが、やはりイマイチだったみたい。


ショコラルージュ 420円
これは前回食べて美味しかった品ですが、何だかイマイチでした。
ピスタチオクリームも硬くて全体的にフレッシュ感もなかった。
チョコレートムースもこんな味だったかな。



コーチンロール 220円
名古屋コーチンの卵を使用しているみたいです。
このお店、生クリームが美味しかったはずなんだけどなぁ。今回はサラダ油っぽい味がするし不味かった。



マンゴー 360円
マンゴーとクリームチーズのムース。
チーズの主張はそれほどないが、コクがあり、マンゴーの香りが良いムース。
底はバナナの生地で、とても味わいがあり美味しかった。
この品はなかなか良かったです。

値上げを最小限に抑えるために材料のクオリティを下げた結果なのか分からないが、「味が落ちた」と言わざるを得ない。
クオリティを維持するために値上げをしてしまうと、この地域では売れないと判断した結果なのでしょうか。

マリーシャンテ その1記事はこちら

マリーシャンテ その2記事はこちら

マリーシャンテ その3記事はこちら

関連記事

COMMENT19

真珠  

No title

一枚目の写真、プロ並みにお上手ですねhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/155.gif\" border=\"0\">(・・・プロですか?)やっぱり一眼レフを使用されているのでしょうか・・・。何か寝ぼけてたら、本当に目の前にありそうな、3Dみたいなケーキですねhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/30.gif\" border=\"0\">

同じ人がケーキを作っても、味が違ったりするんですね。女性は特に、味覚に変動があると思うのですが、男性もあるんですか、そう言うの。料理は男性の方が上手だから、料理の世界は男性が多いんですよね。でもまず確かな舌がないと、上手な料理はできない。そう言う意味では、私は味覚音痴なので、料理に自信がないですhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/25.gif\" border=\"0\">

禅  

No title

禅です。たしかに、ケーキなどは、時間など作業のわりに、残りは廃棄だけなので、経営者の立場だと苦しいのは分かりますが、お客様は言わないだけで、よく知ってます。特にケーキやパンは子供が食べるので、子供の味覚は凄いですから、親も子供が食べたくないケーキは買いませんからね。
先日のとれふる確かめてみたくて、予約しようと電話したら、断られてしまいました。次回頑張ってみます。平日でもお昼は難しいのですかね?

真珠さんへ  

No title

上手く撮れてますか?ありがとうございます!
リアルに撮れて良かったですhttps://static.yaplog.jp/static/image/emoji/19.gif\" border=\"0\">
カメラはコンパクトデジタルカメラですよ。

おそらく使ってる材料が変わってきてるんだと思いますよ。
個人的には値段を上げても良いから良い材料を使って欲しいんですけどね。

MY FAVORITE FOODS & THINGS  

No title

4回も行っておられるんですね。私は、2回だけです。
最近行ってませんが、安くておいしいと思いました。

とれふる、予約難なんですかね??

禅さんへ  

No title

どのブログか忘れましたが、たまたま見たブログで堂島ロールの記事があって、「ママの作るクリームの方が美味し~い」と言われて嬉しそうな内容の記事を思い出しました。

とれふるですが、いつも前日の予約で大丈夫でしたが、たまたま運が良かっただけだったんですかね。
結構すんなり予約を取れる印象ですよ。

MY FAVORITE FOODS & THINGSさんへ  

No title

喫茶ルーム閉鎖後、初めて行きましたが味が落ちたと感じました。
色々変わってきてるんでしょうね。
僕も好きなお店だったんですけどね。

とれふるは予約取りやすいという印象ですが、どうなんでしょうね。

近所に住んでます。  

No title

知り合いから聞いた話ですが、このお店ではその日売れなかったケーキは冷凍し、翌日に使いまわされるそうです。
好きなお店なのでその話を聞いた時は少しショックだったんですが、ケーキ屋さんではよくあることなのですか?あまりその辺の常識を知らないもので・・・。

ケーキ通  

No title

使いまわし?
あるに決まっている。
 
いつ行ってもたくさんケーキが並んでいる店は危険度大。
 
逆にいつ行っても夕方にはケーキがない店は安全度小。
 
商売としてはどうか分かりませんがね・・・

近所に住んでます。さんへ  

No title

ケーキ通さんが答えられていますが、前日の残りを出すお店はたくさんあると思いますよ。
マリーシャンテはどうかわかりませんけどね。
ピエールプレシュウズは夕方までに売り切ってしまう(売り切る数しか作らない)ので、そういうお店は大丈夫だと思います。

ケーキ通さんへ  

No title

堂島ロールが売れてるところをみると、味や品質で購入している層は少ないと思うので、利益だけを考えれば現状だと売れ残りを翌日にまわすのが正解かもしれませんね。

味や品質にこだわる人が多くなれば変わってくるかもしれませんね。

食いしん坊万歳!  

No title

悲しいお知らせです。マリーシャンテさんが、今月でクローズされました。
旧店舗時代から、長きに渡りのお付き合いで(!?)、最近訪問しなくなっていましたが、閉まると伺うとやはり、残念というか…淋しいですね。
ツマガリの生ケーキにも、辛口コメントありましたね。実際、私は、焼き菓子しか戴いてないので、コメントできる状態ではないですが、好きなお店の辛口批評は結構堪えますね(苦笑)でも、先日も戴いたのですが、やっぱり、私にとっては、好きお味ですよ。(きっぱり!!))
また、先日の東京の焼き菓子巡りの感想ですが、トシヨロイズカは思いのほか普通過ぎて…びっくりでした。パリセヴェイユは、期待通りの美味しさ!!。和楽紅屋…どうしたのかなぁ…

ゆう  

No title

コジータさん、場をお借りしますね。

食いしん坊万歳!様

はじめまして、ゆうと申します。
私は洋菓子の知識は何もないですし、何が入っているかも詳しく分析できないただのド素人です。
口に運んだときに旨い!と感じるか、う~ん!?と感じるかだけで判断してるだけの貧乏舌ですから気になさらないで下さい。

私のしょうもないコメントで気分を害したようなら謝ります。
すみません。以後コメントには気をつけます。


食いしん坊万歳!  

No title

ゆうさま
(コジータさんのこの場をお借りしますね)
食いしん坊万歳!です。

いやいや、謝罪するには及びません。それが、ゆうさんが感じた感想なので、それでいいと思いますよ。(私だって、それでも、好き!!って書きましたよ)逆にそれで、不快に思ったなら、ごめんなさいね。
私も、同じく素人です。ツマガリの生菓子は未だ戴いたことがないし、ここでツマガリが記載されたことがなかったので、かえって貴重な意見だと 心に残ったため、ついつい…。
今後も、関西方面の美味しいお店、ご紹介くださいね。
(私の情報は、幾分古いようで、口コミの最新情報が嬉しいです)

コジータ  

No title

食いしん坊万歳!さんへ

マリーシャンテ閉店されたんですか。イートインを閉鎖したりしてましたから、その頃から閉めるつもりだったんでしょうか。

ツマガリの生菓子、ゆうさんの嘘の無い感想なので良いと思いますよ。食いしん坊万歳!さん今度は生菓子にチャレンジしてみてください。

トシヨロイヅカは生ケーキもビックリなほど普通でした。
パリセヴェイユはやっぱり美味しいんですね。そういえば焼き菓子は購入してないなぁ。
和楽紅屋、もうダメなんじゃないですかね、辻口さんのお店。店舗展開し過ぎです。

コジータ  

No title

ゆうさんへ 食いしん坊万歳!さんへ

これからも、思った事を率直にコメントして下さいね。

ゆう  

No title

コジータさん、またまたお借りします。

食いしん坊万歳!さま

そう言っていただけると助かります。
本当にたいしたことない味覚であてになるかどうかは分かりませんが、感じたままに感想を述べたいと思います。
洋菓子の食べ歩きはまだ始めたばかりで知らないことだらけなので、よろしければ色々と教えていただきたいです。
これからも宜しくお願いします。


コジータさん、フォローありがとうございます。
これからも感じたままにコメントさせていただきますね。

コジータ  

No title

ゆうさんへ

ゆうさん、これからも感じたままにコメント下さい。率直な感想は参考になります。これからもよろしくお願いします。

tipetto  

No title

よく読ませていただいています。
最近、再開されたようで、外観も以前と変化、
中にいたっては、またがらりと変化しているようでした。

少し、量も減り、淋しく感じました。(個人の意見ですが・・・)

もしよければ、意見、お聞かせ下さい。https://static.yaplog.jp/static/image/emoji/25.gif\" border=\"0\">

コジータ  

No title

tipettoさんへ

再開されたみたいですね。
外も中もがらりと変わったんですか。

種類などを絞ってクオリティ重視になったのでしたら嬉しいですが、どうなんでしょうね。
機会があれば行ってみようと思います。