レピキュリアン (L'Epicurien) 吉祥寺/ケーキ
レピキュリアン
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 0422-46-6288
営業時間 10:30～19:00(L.O.18:30)
定休日 水曜日
駐車場 無
イートイン 有
前記事で紹介したコテ デュ ボワの近くにあるレピキュリアン。
シェフはオーボンヴュータンなどで修行されたみたいです。
ちょっと外観が汚いので、きれいにした方が良いと思う。（特に店名が書いてある青い所）
この日は大晦日という事で焼き菓子中心で作られており、生菓子は３～４種類しかなかった。そういう状況だったので後で来ることを伝え、先にコテ デュ ボワへ行ったのだが、戻ってきてもやっぱり生菓子は３～４種類しかない。でも種類が変わっている。
どうやら、この日は少しずつしか出てこないので、出てきても直ぐ売れてしまう様でした。
焼き菓子 タルト
この日はイートインも出来なさそうだったので持ち帰りで。
ミルフィーユ・オ・フランボワーズ ４５０円
湿気る事無くサクサク香ばしく、表面は軽くキャラメリゼしてありパリッと食感を増している。
なめらかでコクのあるクリームは、ほのかにピスタチオの香り。フランボワーズの風味と酸味も合わさって美味しかったです。このフランボワーズが確実にプラスに働いてますね。
フレジエ ４００円
フレジエのクリームとしては柔らかでなめらかな食感のクリーム。ミルフィーユのクリームと同じだと思う。
香りが良くフルーティで美味しい品。
最近フレジエが無性に食べたくなる。
レピキュリアン ４５０円
きめ細かく滑らかで適度なコクのあるシブースト。キャラメルの苦味がガツンときいている。
タルトはフニャフニャ、シブースト部分が美味しかっただけに、これはとても残念。
シブーストのタルト部分は残念だったけど、このお店は僕の好みに合っていると思いました。
商品が揃った状態から選んでみたいですし、機会があればまた行ってみたいです。
年末東京食べ歩き記事一覧
・Backerei TOKTARO （ベッカライ 徳多朗）
・AU BON VIEUX TEMPS （オーボンヴュータン）
・Patisserie Paris S’eveille （パリセヴェイユ）
・HIDEMI SUGINO （イデミスギノ）
・南インドレストラン ダバ･インディア
・Patisserie Cacahouete Paris （パティスリー カカオエット・パリ）
・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ （La Patisserie IL PLEUT LA SEINE）
・ピッツェリア パルテノペ 恵比寿店 (Pizzeria Trattoria Partenope Ebisu)
・オー・プティ・グルマン (Aux Petits Gourmands)
・デフェール (PATISSERIE DEFFERT)
・ウイーン洋菓子工房 リリエンベルグ (Lilien Berg)
・サニー・タージ (SUNNY TAJ)
・パティスリー コテ デュ ボワ (Patisserie Cote du bois)
・レピキュリアン (L'Epicurien)
・ロートンヌ (L’AUTOMNE)
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5 0422-46-6288
営業時間 10:30～19:00(L.O.18:30)
定休日 水曜日
駐車場 無
イートイン 有
前記事で紹介したコテ デュ ボワの近くにあるレピキュリアン。
シェフはオーボンヴュータンなどで修行されたみたいです。
ちょっと外観が汚いので、きれいにした方が良いと思う。（特に店名が書いてある青い所）
この日は大晦日という事で焼き菓子中心で作られており、生菓子は３～４種類しかなかった。そういう状況だったので後で来ることを伝え、先にコテ デュ ボワへ行ったのだが、戻ってきてもやっぱり生菓子は３～４種類しかない。でも種類が変わっている。
どうやら、この日は少しずつしか出てこないので、出てきても直ぐ売れてしまう様でした。
焼き菓子 タルト
この日はイートインも出来なさそうだったので持ち帰りで。
ミルフィーユ・オ・フランボワーズ ４５０円
湿気る事無くサクサク香ばしく、表面は軽くキャラメリゼしてありパリッと食感を増している。
なめらかでコクのあるクリームは、ほのかにピスタチオの香り。フランボワーズの風味と酸味も合わさって美味しかったです。このフランボワーズが確実にプラスに働いてますね。
フレジエ ４００円
フレジエのクリームとしては柔らかでなめらかな食感のクリーム。ミルフィーユのクリームと同じだと思う。
香りが良くフルーティで美味しい品。
最近フレジエが無性に食べたくなる。
レピキュリアン ４５０円
きめ細かく滑らかで適度なコクのあるシブースト。キャラメルの苦味がガツンときいている。
タルトはフニャフニャ、シブースト部分が美味しかっただけに、これはとても残念。
シブーストのタルト部分は残念だったけど、このお店は僕の好みに合っていると思いました。
商品が揃った状態から選んでみたいですし、機会があればまた行ってみたいです。
年末東京食べ歩き記事一覧
・Backerei TOKTARO （ベッカライ 徳多朗）
・AU BON VIEUX TEMPS （オーボンヴュータン）
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・HIDEMI SUGINO （イデミスギノ）
・南インドレストラン ダバ･インディア
・Patisserie Cacahouete Paris （パティスリー カカオエット・パリ）
・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ （La Patisserie IL PLEUT LA SEINE）
・ピッツェリア パルテノペ 恵比寿店 (Pizzeria Trattoria Partenope Ebisu)
・オー・プティ・グルマン (Aux Petits Gourmands)
・デフェール (PATISSERIE DEFFERT)
・ウイーン洋菓子工房 リリエンベルグ (Lilien Berg)
・サニー・タージ (SUNNY TAJ)
・パティスリー コテ デュ ボワ (Patisserie Cote du bois)
・レピキュリアン (L'Epicurien)
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