コジータ 改

瑞穂区にある洋菓子屋「セフォンドル(Se Fondre)」に初訪問。あと,コジータismの方にもう載せましたが「マドライキッチン」へ行ってきました。セフォンドル愛知県名古屋市瑞穂区密柑山町2-47気になっていたお店ではないのですが訪問してみました。「糖箱屋」が閉店してしまった今,ちゃんと美味しく食べれるロールケーキを買おうと思ったらどこがあるかと考えると意外になかなか思いつかない。シュークリームなんかもですけど,普通...

あけましておめでとうございます。今年初ケーキは「パティスリーアヴァロン」でした。パティスリーアヴァロン愛知県名古屋市天白区八事石坂207 大島ビル1F1月2日に営業していた「アヴァロン」で今年初ケーキ。写真は「ランダルー」です。以前食べた時より生地が良くなっていたように感じ,更に好印象。...

今年もクリスマスケーキを購入しました。選んだのは「アヴァロン」のカンパネラ。忘年会は「ネグラマーロ」で。ハプナコーヒーでのイベントにも行ってきました。パティスリーアヴァロンのクリスマスケーキ「カンパネラ」蜂蜜のバタームースにパッションフルーツのジュレとマンゴーとフランボワーズ,キャラメルとコーヒーとショコラという組み合わせでどうまとまってくるのかなと思っていましたが,やっぱり素材を色々組み合わせすぎ...