EDIT YOUR COMMENT お店のホームページに初期のころからヴァローナ使用と書いてありますね。 ヴァローナは何に使ってたのかな,カカオバリーの印象でしたが。 名古屋でおそらくこのお店が最初にドモーリを使い始めましたが今は使ってないかもしれません。 とても雰囲気が良いお店なので今も利用することがありますが,お菓子の味を求めるなら「イマイロ」「ベベ」は絶対で,岐阜なので距離がありますが「プレリュード」に行けるなら行った方が良いと思います。 あと名古屋市内ですと「アヴァロン」くらいですね。最近は臨時休業が多いので使いづらいですが,数日前に予約をしておけば全く問題ないと思います。車でしたら「イマイロ」「ベベ」「アヴァロン」の3店は,ほぼ県道56号線(飯田街道)で行けるのでコンボしやすいです。 イマイロは店主のその時の気分次第でお菓子の内容が変わるので何があるか分かりませんが,ガトーナンテは定番として置いていると思います。 ベベは一番好きかなと思っているのはランバダですね。 今のラインナップですと,僕なら「ランバダ」「エスカパッドゥ」「タルトオフリュイセック」「ランペリアル」「ガトーバスク」「ベレレーヌ」「黒いちじくのタルト」「スリー」から選ぶことになりますね。 シンプルにショコラを味わいたいなら「リュクス」もありだと思います。ちなみに2種類ともドモーリですね。 みーたむさんの好みは分かりませんが,遠くからベベに初訪問し「リュクス」や「エクレールマロン」を優先的に選ぶのは個人的にはもったいないかなと思います。 SECRET SendDelete